ANUL III. 30 Ianuarie 1900, Bbon. în ţara pc an Uei 5 % fibon în străin, pe an Lieî 8 6 luni » 3 g un număr............15 bani i' Pentru anunoiuri 1 leu linia Corqitetul de Redacţie: icearju «f= G- Jldamescu ;cu-Jrfotru V. S- filo ga fi/. J/ico/aescu Corjst. C. pop.-Vaşcâ Qr. Ceodossiu. G- Coşbuc J. Crescu p. 2) u/fu SUMAR: Darul Principelui Carol.—G. T., Povestea poporului Troglodit.—AT. O. Popovict-Lupa,. Căţeaua cu lapte. — V. S. Moga, Cum se face vinul.— îngrijirea gurei şi a dinţilor.—Londra.—Hotinul.—G. T., Cronica săptămanei.—/d>» Isvoranu, O scrisdre.— Un bătrân, Nu spuneţi minciuni!—!). D. Drăcea, Comunicări. — C. R. Teofăneacti-Gribincea, Serată Musicalâ.—Numiri noul. — O faptă mare.—Scirî. — /?., «Arta do a cresce înalt.» — Capete încoronate asigurAndu-şi viaţa. — împiedecarea butdelor de a pişti.— Apel.—T. Suynea, O faptă lăudabilă. — Victimele beţiei. — Mulţumiri.— Poşta Administraţiunil. Ilustraţiunl: Vedere din Elveţia.—Cum se face vinul. — Ruinele fortăreţii din Hotin.—Bucătarul supărat. Redacţia ţi jîdministrafia JYr. JVIâijtu/esa fi/o. 9, Jjucurescf. www.daconnnanica.ro Comitetul organisator al Congresului agricol, aduce la cunoştinţa tuturor agricultorilor că în t}iua de 2 Februarie a. c., ora 2 p. m., în marea sală a hotelului Bristol, se va ţine o adunare generală, în care se va vota statutele alcătuite de acel Comitet pentru înfiinţarea unei societăţi a tutulor agricultorilor, fără deosebire. Scopul principal este: Prosperarea agriculturi., asigurarea agricultorului pînă la producerea recoltelor şi asigurarea producătorului în contra speculei intermediarului. Pentru atingerea acestui scop, se va înfiinţa o cooperativă de bancă şi o societate de asigurări generale. Repetăm că la acăstă adunare sînt invitaţi toţi agricultorii. Cei cari n’au primit invitaţiuni personale, sînt rugaţi a consideră acesta ca invitaţiune şi sînt rugaţi cu insistenţă a nu lipsi de la adunarea generală de la 2 Februarie a. c. Cine voesce să se imbogăţescă în scurt timp să citdscă cartea: Cultura porumbului şi fabricaţiimea ţuiceî DE Luca Fortunatn. Se vinde la tote librăriile. GRADINA PREOTUL ILIE Biserica Cotrocenî.—Bucureşti. Arbori fructiferi, Arbori pentru şosele, Arbori altoiţi de ornament, Arbuşti, Plante urcătdre, Bracji, Pini austriac! Thuya şi altele.—Stupi. Trandafiri. * 1 La administraţia revistei nostre se găsesce spre vîndare din lucrările d-luî C. Râdulescu Motru: 1. Valărca Silogismului......................... cu lei 1,— 2. Problemele Psihologiei........................» » 1,50 3. Bolul social al filosofici....................» » 0,50 Din lucrările d-luî G. Coşbuc: Resboiul nostru pentru neatârnare pe înţelesul tuturor, lei 1,10 Povestea unei corone (le oţel.........................» 1,50 Asemenea se găsesce: Colecţia revistei pe anul I şi II în fascicole, fie-care an cu lei 5,— Idem legată într’un volum fie-care . . . . » » 7,— Ori-cine ne trimite costul cărţilor notate mai sus leprimesce franco la domiciliu. www.dacoromamca.ro ALBINA 465 Darul Principelui Carol. A. S. R. micul Principe Carol ne-a dat un semn de bunătatea inimei Sale şi ne arată că nu e numai moştenitorul tronului ci şi al virtuţilor Regelui nostru şi al iluştrilor Sei strămoşi. Când delegaţia judeţului Constanţa s'au presentat M. S. Regelui spre a expune situaţiunea judeţului şi au arătat mizeria în care se află populaţiunea din Dobrogea, A. S. Regală Principele Carol s’a grăbit a oferi economiile sale consistând în doue piese de aur românescî a câte 20 lei, spre alinarea suferinţelor a săracilor din Dobrogea. Cele doue piese de aur oferite de A. S. Regală au fost trimese una la Tulcea şi alta la Constanţa, spre a ti date unei familii, celei mai sărace şi care ar merită a fi ajutată * • * * Iată adresa Ministrului de Interne cătră Prefectul Tulcei. Domnule Prefect, Astăzi la orele 3 p. m., d. G. Filipescu, fost mareşal al Curţii, presentându-se în biuroul nostru ne-a comunicat că în cjiua când delegaţiunea judeţului Constanţa s’a presentat M. S. Regelui cu raportul anual de situaţiunea judeţului şi pe când expunea trista stare de miserie în care se găsesce populaţiunea din acel judeţ, A. S. Regală Micul Principe Carol, adânc mişcat de cele autjite, a oferit micile Sale economii, consistând în două piese de aur a 20 lei fie-care, pe cari d. Filipescu mi le-a remis pentru ca să fie date la doue familii din cele mal sărace şi împovărate de copii din judeţul Tulcea şi Constanţa. Comunicându-vă cele ce preced, vă înaintez şi d-v. una din acele piese chiar în acestâ scrisore, rugându-vă să dispuneţi a se da unei familii care, în adevăr, va meritâ ajutor prin miseria în care se află şi prin numărul copiilor. Cea-l-altă piesă am trimis-o în acelaşi scop d-lul prefect la Constanţa. ' Primiţi, vă rog, d-le prefect, asigurarea osebitei mele conside-raţiunl. Secretar General, (ss) D. S. Neniţescu. * * * Prefectul răspunde: Domnule Ministru, Am onore a răspunde la ordinul Domniei Vostre sub No. 52677/99 că în urma scrisorel d-lul Secretar general al acelui onor. Minister, din 24 Decembre 1899, cu care ni s’a trimes piesa de aur de 20 lei oferită de micul Principe Carol, spre a fi dată celei mal sărmane familii şi împovărate de copii din acest ju- www.dacaromanica.ro 466 ALBINA deţ, am dispus spre a se cerceta despre o asemenea familie şi constalându-se că în oraşul Tulcea se găsesce familia Ioan Râ-dulescu împovărată de 11 copil şi că se află în desăvîrşită lipsă şl miserie, am remis acea piesă de aur d-luî I. Rădulescu, capul (Jiseî tamilil, care mulţumind de ajutorul ce i s'a dat, rogă pe Atot-Putintele-Dumnecjeu să dăruiască ani mulţi şi fericiţi Alteţei Sale Regale Principelui Carol Tot de odată anexez aci copie după telegrama de mulţumire ce a adresat Alteţei Sale Regale, sus numita familie, precum şi după chitanţa semnată de Ioan Rădulescu, prin care declară că a primit piesa de aur de 20 lei. S’a născut apoi ideea că acestă piesă de aur în loc să se în-streineze de I. Rădulescu să se cumpere de la el şi să se încredinţeze regimentului 33 din Tulcea. Sub-semnatul am primit acea piesă de aur de la d-1 I. Rădulescu şi am plătit-o cu 122 lei, sumă ce e resultatul unei coti-saţiunî între ofiţerii regimentului şi alţii. Piesa de aur, s’a şi depus de sub semnatul spre păstrare la cancelaria regimentului 33 Tulcea. Scopul a fost şi este următorul: când A. S. Regală Principele Carol va fi major, regimentul 33 de Tulcea, în numele eotisan-ţilor va oferi Principelui Regal acestă piesă de aur, care repre-sintă primul contact al Alteţei Sale Regale cu poporul şi iii special cu poporul Dobrogean. Primiţi, ve rog, Domnule Ministru, încredinţarea înaltei mele consideraţiunî. Prelect, (ss) 1. Neniţescu. Familia celui ajutat a mulţumit cu următârea telegramă Alteţei Sale Regale Principelui Carol. Familia Ioan Rădulescu compusă din 13 membri ve ureză să trăiţi ani mulţi fericiţi, mulţumindu-vS respectos pentru fru-mosa ofrandă ce i-aţî făcut prin d. Neniţescu prefectul judeţului Tulcea. Ioan Rădulescu, părinte Maria Rădulescu, mamă Alexandru fiu, funcţionar Dumitra fiică, clasa II secundară Ştefan fiu, clasa IV primară Yasilina, fiică, clasa III primară Constantin fiu. clasa 111 primară Elefterie fiu, clasa II primară Jean fiu, clasa II primară Traian fiu, clasa I primară Stelian fiii, şcola Frobelianâ George fiO, şcdla Frobeliană Valter fiu, în etate de un an. www.dacaromaiiica.ro Vedere din Elveţia 468 ALBINA POVESTEA POPORULUI TROGLODIT (După Montesquieu). i^^raiâ în Arabia un mic popor numit Troglodit, care se trăgea din vechii Troglodiţi, locuitorii străvechi ai peş-terilor. Dacă ar fi să credem pe istorici, apoi aceşti (<$)§ Troglodiţi semănau mai mult cu dobităcele de cât cu o ămeniî. Poporul troglodit însă nu eră atât de pocit. Ei nu erau păroşi ca urşii, nici nu scoteau ţipete ascuţite ca maimuţele. Aveau doi ochi ca toţi ămeniî; însă erau atât de răi şi de crmji, că nu găsiai la dînşii nici cel mai mic pic de dreptate şi de omeniee. Aveau un domnitor care, voind să-î îndrepteze, îi stăpâ-niâ cu asprime; dar dînşii îl uciseră împreună cu totă familia lui. Fapta fiind săvîrşită, se strînseră să-şi alegă nisce nouî cârmuitori. După multe neînţelegeri, îşi puseră judecători. Dar de abia îi aleseră şi neputendu-i suferi îî uciseră şi pe aceştia. Acest popor, slobod acum de orî-ce cârmuire, nu mai eră stăpînit de cât de pornirile luî sălbatice. Se învoiră cu toţii să nu mai asculte de nimeni; fle-care să trăiască de capul luî, să-şi vadă de nevoile şi interesele sale, şi fără să mai fie povăţuiţi de cine-vâ. Acestă hotărîre a tuturor plăcu peste măsură. Dînşii îşi (jicoau: La ce bun să nii pierd eu vremea muncind pentru ămenî do care n’am nevoie? De-acum mă voiu gândi numai la mine; voiu trăi fericit. Ce-mi mai pasă ca şi cei-l-alţi să fie tot astfel? lini voiu mulţămi t<5te nevoile mele, fără grijă de cei-l-alţi Troglodiţi, ajungă ei orî-cât de ticăloşi, ori-cât de netrebnici.» Erau în luna când se semănau ogărele. Fie-care îşi (Jise: «Nu voiu munci câmpul de cât atât cât îmi va da grâul ce-mi trebue ca să mă lirănescă; mai mult mi-ar fi nefolositor: la ce să mă ostenesc pentru nimic? Pămînturile acelui popor nu eraţi de acelaşi fel: unele erau sterpe, altele pietrose, iar altele, aşecjate în locuri j6se şi udate de mai multe pîrae. In acel an, seceta fu atât de niare, că pămînturile care erau în părţile înalte, fiind cu totul lipsite de apă, nu rodiră de fel; pe când acelea cari putură fi" udate dădură mult rod. Din acestă pricină, mulţi din locuitorii munteni pieriră de fome, căci cei din vale se împotriviră să-şî împartă recoltele cu ei. ; Anul următor fu fărte ploios, aşa că locurile ridicate fură de o rodnicie de neaucjit, şi pămînturile jose fură înecate. Jumătate din popor ţipă de făme iarăşi; dar aceşti mise-rabili aflară ămenî tot atât de răî, cum fuseseră şi ei. www.dacQFomanica.io ALBINA 469 Era un om care avea un câmp destul de rodnic, pe care îl cultiva cu mare grije. Doi din vecini! Iu! se uniră, îl goniră din casă şi-î luară câmpul. Apoi făcură între dînşil o legătură, spre a se apără împotriva tuturor car! ar voi să le ia locul. Şi într’adevăr că e! se susţinură câtă-va vreme unul pe altul. Dar unul din eî, se sătură de atâta împărţire cu tovarăşul seu. Voind să aibă întrăga ţarină pe sema lui ucise pe cel-alt. Stăpânirea sa însă nu fu de lungă durată, căci alţi doî Troglodiţi se apucară să-l atace. Fiind prea slab, ca să se lupte, fu măcelărit. Un Troglodit aprope gol vădu nisce lînă ce eră de vîn-dare. întrebând de preţ, negustorul îşi dise în sine: «De sigur că n’ar trebui să cer pe lînă de cât atâţia ban! ca să tîrguesc două mertice de grâu; dar pentru ce n’aş vinde-o pe un preţ de patru or! mai mare, ca să pot luă opt mertice?» Cumpărătorul trebui să plătescă preţul cerut. «Sînt destul de vesel, (Jise tare negustorul, voiu avea acum grâul dorit.» — Ce d*cî? A! nevoie de grâu? întrebă cel ce cumpărase lîna. O să te cam mire preţul; dar o să plătesc!. Sci! că grâul e fbrte scump, şi că fdinetea s’a întins pretutindeni. Dă-m! înapoi bani! ce ţi-am dat, şi-ţ! voiu da un mertic de grâu... — Cum, numai un mertic? Şi eu care credeam... dise gânditor negustorul de lînă. — Nu pot sâ-ţî las din preţ, de ar fi chiar să crăp! de fonie. Cu tbte acestea, o bdlă grozavă bântuia în acel ţinut. Un doctor dibaciu sosi acolo dintr’o ţară vecină, şi dădu nisce lecur! atât de minunate, că tămădui pe toţi bolnavi! ce-î căutase. Când bdla încetă, el merse pe la ce! căutaţi şi le ceru plata; dar nicî unul nu voi să-î dea nimic. Doctorul se întorse în ţara sa, unde ajunse forte obosit, după un drum atât de lung. Dar, îndată după plecarea luî, audi că b<51a se ivise iarăşi şi bântuia cu maî multă furie în acel pămînt nerecunoscător. Troglodiţi! merseră la el de astă dată, ne maî aşteptând să vie singur. — Ce folos, dmenî nedrepţi, — le disc doctorul — aveţi în suflet o otravă mai omorîtdre de cât aceea de care voiţi să vă vindecaţi! Nu ma! meritaţi să aveţ! un loc pe pămînt pentru-că n’aveţ! câtuşi de puţin simţiri omenesci! Voi nu cundsceţ! nici una din regulele omenie!! Şi-aş! crede că super pe Dumnedeu, care vă pedepsesce, dacă m’aşî împotrivi la dreptatea supărări! luî. * * * Troglodiţi! pieriră prin însăşi răutatea lor şi fură prada propriilor lor nedreptăţi. Din atâtea familii, nu ma! rămaseră de cât două, care scăpară de nenorocirile naţiune!. Se www.dacoromanica.ro 470 ALBINA găsiau în acostă ţară doi <5meni f<3rte ciudaţi: aveau omenie, cunosceau dreptatea, iubeau virtutea. Legaţi prin onestitatea inimel lor, vedeau cu milă jalea şi pustiirea obştescă. Şi tocmai acesta eră temeiul unei tovărăşii noul DînşiI inundau cu aceeaşi tragere de inimă pentru folosul amîndorora. N’aveau neînţelegeri, de cât din acelea ce le nasce o dulce şi gingaşă prietenie. Retraşi în cel mal depărtat colţ de ţară, despărţiţi de compatrioţii nedemni de înfăţişarea lor, duceau o vieţă fericită şi liniştită. Se părea că pămîntul ro-deâ de la el singur, cultivat de aceste cinstite mâni. îşi iubeau femeile, şi erau din parte-le tot atât de dragi T6tă grija lor eră să-şi crescă copiii în calea virtuţii DînşiI le înfăţişau fără încetare nenorocirile compatrioţilor şi le puneau înaintea ochilor acest exemplu atât de trist: îl făceau să simţă că folosul fie-căruî om se topesce în folosul tuturor; că fără de o cârmuire, drăptă şi seridsă ajunge într’o stare înapoiată, din pricină că lipsesce tocmai ceea ce-I pdte înfrăţi interesele şi asigură înfiriparea şi înălţarea lui; că a voi să se despartă omenii unii de alţii este a voi să se piardă; că virtutea nu e câtuşi de puţin un lucru care ni se pare obositor; că nu trebue nici odată s’o privim ca o îndeletnicire grea, şi că a face altuia dreptate este o milostivire pentru noi Cel doi dmenl drepţi avură în curînd mângâierea părinţilor virtuoşi, de a avea copil cari să le semene. Tînerul popor care se ridică sub ochii lor, spori prin căsătorii fericite: de şi numărul crescu, înţelegerea fu aceeaşi; şi virtutea departe de a se slăbi prin mulţime, prinse rădăcini tari printr’un număr mare de exemple. Cine şi-ar pute închipui fericirea acestor Troglodiţi? Un popor atât de drept trebuiâ să fie iubit şi de Dumneijeu-Indată ce el deschise ochii, ca să-l cundscă, învăţă să se temă de Dînsul; şi religiunea veni să îndulcăscă în moravuri ceea-ce firea îî lăsase prea înăsprit. DînşiI hotărîră sărbători în cinstea lui Dumnezeu. Fete şi flăcăi, împodobiţi cu flori, le prăznuiau cu jocuri şi sunetele unei musicî câmpenesc!; urmau apoi prânzuri la cari se vedea bucuria, ca şi simplitatea mâncărilor. In aceste petreceri nevinovate vorbea firea lor cea bună, şi acolo învăţau el să-şi dea inima şi s’o primescă. DînşiI mergeau la biserică, unde se rugau lui Damneijeu. Nu vedeai bogăţii nepotrivite cu lăcaşul Domnului şi o cos-tisitdre îmbelşugare; astfel de dorinţe erau nedemne pentru fericiţii Troglodiţi Se găsiau acolo, în faţa altarului spre a cere sănătate pentru părinţii lor, unirea în;re fraţi, dragostea femeilor lor, iubirea şi ascultarea copiilor. Nu aveau dar nevoie de prea bogate oddre, în casa Domnului Săra, după ce turmele se întorceau de la păşune, şi după ce boii osteniţi aduseseră plugul, se reuneau iarăşi; şi, după www.dacaramamca.ro ALBINA 471 o cină cumpătată, cântau nedreptăţile celor d’întâiu Troglodiţi şi nenorocirile lor; virtutea, ivindu-se iarăşi cu un popor noii, şi fericirea lui, dînşii serbau mărirea lui Dumnezeu, darurile ce el le dă omenilor cari i se r6gă, şi supărarea lui pentru cei ce nu se tem de Dînsul. Ei vorbiau apoi despre farmecele vieţii câmpenesc!, şi despre fericirea unei stări necontenit împodobite de nevinovăţie. Apoi adormiau şi somnul lor nu eră nici odată întrerupt de griji şi de necazuri. Firea le mulţumia tdte nevoile şi le da chiar mai mult de cât doriau ei. In acestă ţară fericită, lăcomia eră necunoscută: îşi făceau daruri, şi credeau că cel care le-a dat avea totdeauna adevăratul câştig. Poporul troglodit se privea ca o singură familie: chiar turmele lor erau amestecate şi nu întâmpinau greutate de cât la alegerea lor. Un Troglodit spunea într'o c)i: «Tatăl meu trebue să-şi lucreze ţarina mâne; mă voiu sculă cu două cesurî înaintea lui, şi când va veni la câmp, îl va găsi muncit.» Pe altul îl vestiră că i-au furat hoţii turmele: «Sînt necăjit, (Jise el, pentru-că aveam o junică cu totul albă pe care voiam s’o aduc jertfă lui DumneZeu. Sau chiar «se află Un •câmp care se învecinesce cu al tatălui meu, şi cei cari îl muncesc stau tdtă Z*ua în arşiţa sorelui; mă duc să sădesc la hotar doi copaci, ca acei sărmani <5menî să se p6tâ ■odihni la umbra lor.» într’o Z'. pe când mai mulţi Troglodiţi erau împreună, un bătrân vorbi unui tînăr, pe care îl bănuise că făcuse o faptă i'ea : «Nu credem ca el să fi săvîrşit o asemenea crimă, Ziseră toţi tinerii Troglodiţi; dar dacă a făptuit-o, să m<5ră cel din urmă din familia lui!» Pe un alt Troglodit îl vestiră că nisce străini i-au spart casa şi i-au luat tot ce avea. «Dacă n’ar fi fost nedrepţi, răspunse el, aşi dori ca DumneZeu să le dea o mai lungă întrebuinţare a lucrurilor furate de cât mie!» Atâta înflorire deşteptă pofta vecinilor. Aceştia se strîn-serâ în grabă, şi pe un deşert temeiu, hotărârâ să le ră-pescă turmele. îndată ce lucrul fu auZit, Troglodiţii le tri-miseră un sol care le vorbi ast-fel: Ce v’au făcut Troglodiţii? V’au furat femeile, v’au răpit vitele, v’au pustiit câmpiile? Nu! Noi sîntem drepţi, şi ne temem de DumneZeu. Ce cereţi de la noi? Voiţi lînă, ca să vă faceţi vestminte? Voiţi laptele vitelor ndstre, sau rddele pămîntuluî nostru? Lăsaţi armele, veniţi în mijlocul nostru, şi noi vă vom da tot ce .ne cereţi. Dar jurăm pe ce avem mai sfînt, că dacă veţi intră în ţara nostră ca vrăşmaşi, vă vom primi ca un popor nedrept, şi vă vom socoti ca pe nisce fiare sălbatice.» Aceste cuvinte fură primite cu despreţ. Acele popdre barbare intrară înarmate în ţara Troglodiţilor, pe cari îl credeau www.dacoramanica.ro 472 ALBINA că se apără numai cu nevinovăţia lor. Dar cu toţi erau gata de apărare: îşi puseră în mijlocul lor femeile şi copiii. Un foc nou eşise din inima lor: unul voiâ să mdră pentru tatăl său, altul pentru femeia şi copiii sei. al treilea pentru fraţi, al patrulea pentru prieteni, cu toţii pentru poporul troglodit; şi locul celui care cădeâ în luptă eră luat numai de cât de un altul, care, în afară de pricina pentru care se resboiau cu toţi, avea încă o mdrte a parte de resbunat. x\st-fel fu lupta nedreptăţii şi a virtuţii. Acele popăre mi-şelnice, cari nu căutau de cât pradă, n’avură ruşinea să fugă. Ele fură învinse de virtutea Troglodiţilor, fără însă să fie atinse. Câtă deosebire între cei d’întâi Troglodiţi, prieteni nelipsiţi ai relelor, şi între cei din urmă Troglodiţi, icdna sfîntă a tot ce e mai desăvîrşit în sufletul omenesc! G. T. CAFEAUA CU LAPTE. smm cetit în No. 16 al acestei reviste cele scrise de d-1 Vpjy farmacist-chimist C. D. Parepa, asupra cafelei cu lapte. Fiind-că m’am interesat şi eu puţin de acestă cestiune ^ şi o judec şi după experienţa proprie, voiu să-mi dau şi eu părerea asupra ei. Teoreticesce atât d-1 dr. Argeşanu, cât şi d-1 Parepa, amîndoi au dreptate: doi mari experimentatori bavarezi, Voit şi Pettenhofer, cari au adus multă lumină în cestiunî de nutriţiune, au dovedit prin încercări făcute cu dmenii, cum că cafeaua, adică principiul activ al cafelei, are însuşirea de a încetini preschimbarea materiilor, din care constă corpul omenesc. In schimbul materiilor introduse în corp prin hrana fjilnică, dăm afară pe cele ce au devenit de prisos. Ei bine, când consumăm cafea, procesul acesta se desfăşură mai încet, în timp mai îndelungat, de unde urmeză, că cafeaua «micşorâzâ cerinţele de hrană, amână pofta de mâncare, omul păstrâză puterea de muncă, fără să obosâscă.» Mai urmeză de aci, că mulţumită cafelei, facem economie de hrană. Acesta este fapt dovedit experimentat şi confirmat prin observaţia de tdte cjilele, că o cafea înainte de masă închide pofta de mâncare, etc. Orî-cum faptul este de cea mai mare însemnătate pentru economia casnică. Acum ori că cafeaua este cu sau fără lapte, efectul ei specific particular rămâne acelaş în amîndoue cazurile; însă fenomenul în întregimea lui se schimbă, când cafeaua se consumă cu lapte: D-1 Parepa are dreptate: taninul, acea substanţă care în unele fructe (mere, pere pădureţe) nţî face gura pungă,» www.dacaromanica.ro ALBINA 473 se găsesc şi în cafea; el prin ferberea cafelei se topesce în apă şi dacă în fertură turnăm lapte, atunci într’adevSr substanţele proteice din lapte (substanţe cari dau brânza şi urda) se combină cu taninul şi fac o combinaţie insolubilă, ase-mănătore celei a taninuluî cu pelea în argăselă. Acea combinaţie resistă ia mistuire şi este lesne de înţeles, că cantitatea ’'eî este cu atât mai mare, cu cât şi cea a taninuluî este maî mare. Ori acesta din urmă atârnă de durata ferbereî: taninul se topesce maî mult şi maî lesne în apă fârtă. Prin urmare cafeaua cu lapte pregătită în acest chip, adică cu cafea fdrte tare, cu extract de cafea, este neasemănat maî greii de mistuit, de cât o cafea fertă maî puţin. Aşâ se explică, de ce cafeaua cu lapte, cum o consumăm noi dimineţa închide pofta de mâncare, cel puţin aşâ am observat eu cu, mine însu-mî. D-l Parepa exagereză însă efectele rele ale cafelei cu lapte; dacă acele efecte ar fi aşâ de marî, băutura cafeleî s’ar părăsi cu totul. Ţin anume să spun cititorilor acestei reviste, că în Germania, pe lângă puţină cafea negră fertă tare (şvarţ) şi cafea cu lapte aşâ cum o cundscem noi, se consumă de către bogat şi sărac, fdrte multă cafea pregătită în chipul următor: cafeaua răşnită grăunţos se pune într’o pungă de pânză, iar cu acesta într’o pîlnie; deasupra tdrnă apă clocotită, care se strecoră într’o cană. Se face ast-fel o infusiunc, cum ar Art 5. Consiliul de administraţie se compune din fraţii Pa-nait, Spiru şi Nicolae A. Haracopul, din Glierasim A. llaracopul şi din d-1 Ion Poenaru-Bordea şi va continuă a se compue tot-d’a-una din cinci membri. Consiliul însă va pute lucră în mod valabil ^participând la orî-ce lucrare, trei din membrii lui. Sediul consiliului de administraţie va fi în BucurescI, strada Domniţei No. 18. Art. ti. In cas de morte a vre-unuia din membri actuali aî consiliului de administraţie din familia Haracopul, el se va înlocui prin unul din fraţii lui Glierasim G. Haracopul, adică Mi-hail, Constantin sau Foţi G. Haracopul, iar în cas de stingerea acestei familii, ultimul descedent făcând parte din consiliul de administraţie va desemnă pe succesorul seu. De asemenea cel de al cincilea membru în consiliul de administraţie d-1 Ion Poenaru-Bordea va desemnă însuşi pe viitorul său înlocuitor. Art. 7. Membrii consiliului de administraţie vor lucră în mod gratuit, depunând tot zelul şi activitatea lor în executarea leală a filantropului scop. Modul de executare al scopului instituţiunil Art. 8. Alegerea fetelor cari vor fi meritat mal mult să beneficieze de acest ajutor se va face în modul următor: In fie-care an primarul comunei Roşii - Volnaşî, învitat pre-labil de către consiliul de administraţie direct sau prin un delegat al său, va convocă în adunare pentru Duminica dinaintea www.dacaromamca.ro ALBINA 489 Crăciunului, un număr de cel puţin 50 de locuitori fruntaşi’ luaţi numai dintre plugari, ca toţi împreună cu proţiî şi învăţătorii satului, să decidă care din iete vor fi de măritat şi vrednice de donaţiunea ce li se destină, pronunţându-se tot de odată şi asupra felului în care se va da zestrea lîe-cărel fete, adică în vite şi în instrumente agricole sau în casă de locuinţă. Tot asemenea se va urma şi pentru cătunele Cadâna şi Cos-logenî, convocându-se de către primarii respectivi în număr de cel puţin 25 săteni de fie-care cătun. Art. 9. Deliberările acestor adunări se vor consemnă intr’un proces verbal, făcut în dublu şi sub-semnat de tote personele presinte. Unul din aceste exemplard se va depune la primărie, iar cel-l-alt se va înaintă consiliului de administraţie al institu-ţiuniî la sediul el în Bucurescl. Consiliul de administraţie prin trei din membri săi sau prin împuternicitul lor va decide asupra proceselor verbale şi va orândui un representant al săâ, care în înţelegere cu primarii şi notarii respectivi să procedeze la procurarea obiectelor încuviinţate, la trecerea lor în actul dotai şi la predarea lor în cjiua căsătoriei faţă cu primarul şi notarul comunelor respective, luându-se şi îndeplinindu-se formele cuvenite pentru atingerea adevăratului scop al instituţiuniî în mod demn şi asigurător. Art. 10. Prima convocare se va lace anul acesta 1899 înaintea Crăciunului şi se vor înzestra numai cinci fete, venitul fondului, ce se va încasă prin cuponul din I Ianuarie 1900 nerepresen-tând de cât valorea de 2.500 lei şi fiind insuficient pentru un număr mal mare de fete. In anii viitori însă înzestrările se vor face conform prescripţiunilor arătate mal sus. Art. 11. Preşedintele Tribunalului Ialomiţa împreună cu Procurorul după timpuri, vor ave dreptul şi sînt rugaţi să privi-gheze asupra modulul de executare al scopului instituţiuniî. Trei exemplare după aceste statute se vor depune prin îngrijirea fondatorilor la primăriile comunelor Rosti — Volnaşî, To-nea pentru Cadâna şi Dichisenî pentru Coslogenî, unul la Preşedintele Tribunalului de Ialomiţa şi un altul la Casa de Depu-punere şi Consemnaţiune. Făcut astăcjl, 20 Maiu 1899, în Bucurescl. Fondatori: (ss) S. A. Haracopul „ , TI , N. A. Haracopul P. A. Haracopul 1 S. A. Haracopul N. A. Haracopul S O X IR, X D-l Alexandru Christu Popescu (Spătăreî), însciinţeză că a dat în . editura d-luî Angliei N. Vasilescu (librar, Alexandria), un volum ce va apare în curlnd, din scrierile sale: Sdruncinărilc vieţii (nuvele), şi din care 50 volume le va dona bibliotecilor din ţară. www.dacQFomanica.io •490 ALBINA «ARTA DE A CRESCE ÎNALT.» raSi’ar părea că este o glumă a se (Jice că există o ase-menea artă; dar un doctor francez vorbesce fdrte se-rios despre acessta. El se întrebă: cum se face că din părinţi înalţi es copil mici? Pentru ca să crescă, organismul trebue să şl asimileze bine t<5te materiile nutritive ce primesce. Pe aceea, de câte-orî organismul va avă vre-o bolă şi nu va pute să asimileze bine cele ce introduce, funcţiunile vieţii se vore-xercitâ rău şi desvoltarea corpului nu se va face bine. Când dar copiii vor moşteni de Ia părinţi vre-o metâhnă care să nu lase a funcţiona bine organele, eî nu vor pute cresce. De aceea copiii părinţilor alcoolici (beţivi) sînt tot-d’a-urta slabi, mititel sau sînt proşti incapabili de a învăţă carte.' Un alt rău care împedică crescerea copiilor este întrebuinţarea diferitelor «vinuri» întăritore. Organismul copilului nu trebue să se înveţe cu asemenea otrăvuri. Este bine sciut că crescătorii de câini, dacă vor să albă câini cari să ră-mâle pitici, le înmdîe mâncarea în rachiu. Aşâ dar cum să facem ca copiii sa crescă mari? Doctorul francez recomandă: In primul rînd să facă gimnastică, să-şl puie în mişcare corpul aşâ ca să înlesnescă respiraţia (care se chiamă gimnastică suedeză); să ddrmă în odăi bine aerisite ; să petrecă Corneliii S. Cioran, Orlescî, Vâlcea. Idem chitanţa 19.566. Pr. C. ilălasă, Preuţesci, Suceva. Idem chitanţa 19.939 Ion N. Dudău, Valea-Lungă, Dâmboviţa. Abon. d-v. pe anii I, II-lea şi al IlI-lea achitat cu chitanţele 6.260,16.822 şi 19 996, am reclamat poştei pentru neregulă comunicaţi-ne dacă mai aveţi a vă plânge. Ion Constantinescu, învăţător, Aghighiol, Tulcea. Abon. d-v. pe anul al II-lea şi al IlI-lea achitat cu chitanţele 11.514 şi 17.271. Lucrefia Dodcscu, Roşiori. Abon. d-v. pe anul al II-lea achitat cu chitanţa 15 690, trimeteţi pe anul curent (al IlI-lea). D-luî R. N. Begnescu, Pîetrile, Vlaşca. Datoriţi anul al II şi al IlI-lea rugăm trimeteţi. G. Florescu, învăţător, Vălsănescî, Argeş. Abon d-v. pe anul al IlI-lea achitat cu chitanţa 17.311. N. Mihăilescu, Vasilaţi, Vâlcea. Idem chitanţa 17.187, arătaţi ce numere vă lipsesce. P. Munlescu, Rădescî, Muscel. Idem chitanţa 19.782 Pr. N. Dobrescu, Manasia Ialomiţa. Idem chitanţa 19.438. Pr. Ion Kirionescu, Novaci, Gorj. Idem chitanţa 19.470. Ilie Popescu, Pietrari, Dâmboviţa. Idem chitanţa 17.114. C. Oprisănescu, Brăila. Idem chitanţa 20.933. O. Negoos, Brăila Idem chitanţa 20.892 Ecaterina Georgescu, P. Bărbierului. Idem chitanţa 19.757. Darius, Dobreriî, Neamţu. Idem chitanţa 17.222. Gh. Theodorescu, Dolhescî, Suceva. Idem chitanţa 19.874. D. Mihăilescu, Gârleni, Bacău. Idem chitanţa 17.189, v’am trimes No. 13 pînă la 17, am reclamat poştei, comunicaţi-ne de s’a îndreptat lucrurile. Lupu lacomi, Bujor. Abon. d-v. pe anul al II-lea achitat cu chitanţa 16.328 iar pe anul al IlI-lea cu chitanţa 17.281. Reclamat poştei. Ce numere vă lipsesc? Pr. Dobre Ionescu, Miroşi. Abon. d-v. pe anii al II lea şi al IlI-lea achitat cu chitanţele 16.278 şi 17.089. Pr. I. Vasilache, Stobozent. Abon sf. voslre pe anul al II-lea achitat cu chitanţa 16.322, rugăm trimeteţi pe al I II-lea. Nae Ionescu, funcţ. pref. C -Lung. De ore-ce nu aţi fost achitat pe anul al II-lea, cu mandatul din Decembre v’am achitat pe anul trecut liberând chitanţa 16.254, comunicaţi-ne dacă e erore şi arătaţi-ne cum aţi achitat? D. 1. Bontaş, T.-Ocna Abon. d-v. pe anul al II-lea şi al IlI-lea achitat cu chitanţele 16.301 şi 17.190. Radu Şpălăfescu, Hodivoia, Vlaşca. Idem chitanţele 16.194 şi 19.836 Gh. Gheorghiu, Avereseî, Roman. Anul III achitat cu chitanţa 17.038. D. Sbărcia, comerciant, Lopătarî. Idem chitanţa 19.017. Nicu I. Dragodanescu, Metelu, Buzău. Idem chitanţa 19.964. Ion I. Jitianu, Socariciu Idem chitanţa 17.154. I. Tănăsescu, Vadastriţa. Idem chitanţa 17.179. Se cerceteză. P. Tufeanu, Hodivoia. Idem chitanţa 19.765. S’a corectat. Gh. Popescu, Putineiu, Vlaşca. Idem chitanţa 20.860. Cartea poştală nu s’a primit. Acum corectat adresa. V. Bătăturescu, R.-Sărat. Abon. d-v. pe anul al IlI-lea achitat cu chitanţa 19.664. C. Focănescu, elev şc. Normală C.-Lung. Abon. d-v. pe anul al Hl-lea achitat cu chitanţa 19.022. Ilie I. Moisescu, Buzău. Idem cliitbnţa 19.097. Velcovici, Horezu.—Cum aţi înţeles că «Albina», nu mai apare ? Cine v’a spus acesta? Noi am dis că am întârziat cu No. 15 şi că-1 dăm odată cu No. 16; dar n’am dis ce aţi înţeles d-v. De alt-fel cred că aţi primit No. 17 şi primiţi acum şi No. 18; de aceea vedeţi că v’aţî înşelat. Ilie Ih. Hrişcă, Fălciu. Abonamentul d-v. a expirat la 30 Septembre 1899, deci datoriţi anul al IlI-lea. www.dacaromaiiica.ro 20.000 FLAUTE NAPOLITANE Vindute din Sept~mbre pînă acum. Orî-cine, chiar şi un copil începând de la 5 anî, pote cânta cu acest flaut cele mal frumose cântece, fără a ave cea mai mică idee de muzică. Un flaut cu 12 cântece streine şi 12 românesc), leî 1.50 In provincie se expediază franco contra lei 2 primiţi înainte în mărci poştale sau cu mandat poştal, pe adresa d-lul Lindemberg. Cu ramburs nu convine să se expedieze un singur (lăut, de ore-ce jaorta şi taxa rambursului costă lei 1,55 Feste 500 Mulţumiri primite pentru acest fiaut se pot vedea la biuroul meO. La nemulţumire se restitue imediat costul. A. 8. Lindemberg-. Bucurescî, str. Stavropoleos No. 2, etajul I, colţ cu str. Lipscani, vis-a-vis de Banca Naţională, de-asupra băcăniei. Cel mai mare şl cel mai vast magasin din Ţară. si singurul care vinde eftin LA TOATE SEZOANELE, Bucurescî, Calea Victoriei 27, lingă: /PdĂţia Capitalei. Ghete pentru bărbaţi Do vax eu elastic, 12,95, 11,95, 10,95 extra-fine, 13,95, 12,95, 11,95 cu şirete, 13,95, 12,95, 11,95 iGhete de lack pentru salon cu elastic şi şirete, 12,95,11,95 i de lack întregi, 14,95 13,95 » » facon Klappe, 15,95 J » » pentru d-niiofiţ. 14,95,13,95 $f » » cu nasturi, 15,95, 14,95 » glaco vax cu nasturi, 15,95,14,95 » chevr. cu elastic. 15,95,14,95,13,95 » » nasturi, 16,95 ^Ghete color, simple, 13,95, 12,95 » beseţuri, 14,95, 13,95 » şirete, 14,95, 13,95, 12,95 » nasturi, 14,95, 13,95 * » piele rus. 15,95,14,95 Pantofi pentru bărbaţi De gems, 10,95, 9,95, 8,95 chevreaux american,9 ,95 » » franţuzesc, 12,95 € color. 11,95, 10,95, 9,95, 8,95 * » piele rusescă, 12,95, 11,95 Inat. da Arte Grafice CABOL GOBL, CucuiescT. A> ;'„Gbeto pentru.dame De gems, 9;?5, 8,95, 7,95 » chevreaux, 13,95,12,95, 11,95, 10,95 » » ext. fine, 15,95,14,95,13,95,12,951 » » High-Liffe, 16,95 ^ color. 12,95, 11,95, 10,95 > » High-Liffe, 15,95, 14,95 » » extra-fine, 13,95, 12,95, 11,95^ Pantofi pentru dame Colori şi negre, 9,95, 8,95, 7,95, 6,95c 5,95, 4.95. Ghete pentru băeţl, fete şi copil v Pentru băeţî, 9,95, 8,95, 7,95, 6,95 4 » fete 6,95, 5,95, 4,95 )) » copii 5,95, 4,95, 3,95, 2,95 Sţ Numai la tote sezonele se p6te găsi in-Tr călţăminte bună şi cu preţuri fabulose de fiţ eftine. ™ Magasinul la t6te Sesonele lingă Poliţiă. Bucurescî, Calea Victoriei 27, Bucurescî. 5% Cupon de reducţie pentru cititorii Albinei. Cititorii revistei vor ave un acăŞSmint dej» 5% din preturile Însemnate, presentând cuponul. :;Ă www.dacoromamca.ro