Anul II Dcmimcă, 1 Aegost 1899. No. 44. REVISTA ENCICLOPEDICA POPULARĂ APARE LJJ FIE-CARE DUMINICA Abonament, pe an în ţară \ . Liei 5 ij Hfcor)®ment, pe an în atrâinât. Liei 8 6 luni în ţarâ. • 3 $_iUp nuraSr .........15 bani Manuscrisele TiâlSubUeate se ard. COMITETUL DE REDACŢIE: P. Garboviceanu C. Râdulescu-Motru G. Coşbuc I. Gtescu P. Oulfu oft G. Adamescu V. S. Moga N. Nicolaescu Const. C. Pop;-Taşcâ Gr. Teodossiu. Redacţia şi Administraţia Str. BSântul^sa, No. 9. SUMAR: D. C. Olldncscu, Exposiţia din Paris. — ftadu Dobrescu, Şcdlele din judeţul Ilfov. — Tr. I. Garoflidi, Un mijloc contra moliilor în blană. —Ion Ghica, Industriile din Bucuresct în vecul trecut—/. Tomoinld, Cultura pomilor fructiferi. —P. Popesou, Sfecla.—/. Ualippa, Ceremoniile nunţei.—Radu, Câinele selbatic.—Al. Apostol, Virtuţile cetâţenescl. — >1. I>., Alcoolul otravă.—D. V. G-, «Graba strică treba.»— I loncsou, Un îndemn pentru formarea «Cantinelor şcolare. — Paul I. Oceanu, Un mijloc practic de castraţiune la miel şi berbece.— V. S. Moga, Cronica agricolă şi comercială.—Mulţumiri.—Stîrpirea furnicilor.— I. Matccscu, Pentru şcdlă.—C. Nieolau, Act de mulţumire.—Bibliogralie.—InformaţiunI.— Poşta redacţiei. Ilustrafiuni: Tipuri din Europa.—Câine selbatic din Australia, numit dingo.—O luptă peste Dunăre. iisrsoiinsrqp^RE Adresându-ne prin scrisori personale abonaţilor remaşî în urmă cu plata abonamentului, primim dilnic încu-nosciinţărî de la un mare numer de abonaţi, că aQ achitat către diverse persone, cari au avut liste şi prin cari au fost abonaţi. Rugăm dar, personele car au bani încasaţi în numele nostru, să bine-voiască a ni-î trimite de urgenţă, petru a evită reclamaţiunî; cu atât mal mult, că unor abonaţi cari au plătit, dar noi n’am primit banii nici măcar pentru anul trecut, li s’a suspendat trimiterea revistei. Sperăm, că ceî-ce au încast banii şi nu i-au trimis încă, se vor grăbi a-î trimite, pentru a evită neplăceri atât pentru d-lor cât şi pentru noi. «Albina II» 87 • www.dacoromamca.ro 1378 ALBINA EXPOZIŢIA DIN PARIS Primim din partea comisariatului general al guvernului Român pentru expoziţia universală din 1900 la Paris, ur-mătdrea adresă: Domnule Redactor, Participarea Românie! Ia Exposiţia Universală din anul viitor este o operă de onore naţională, care nu se pote săvîrşl de cât cu concursul şi devotamentul tuturora. Talentul şi munca, voinţa şi energia vor înlătură multe greutăţi şi neajunsuri şi vor asigură succesul, către care avem dreptul de a ne îndrumă. Peste CÂINELE SfeLBATIC e sigur, animalul domestic care se consideră cel mai bun prieten cu omul este câinele. In tote literaturile aflăm în diverse poesil exemple de credinţă deosebită din partea acestui animal; ba chiar a ajuns a fi tipul fidelităţii. Pote că ar fi de discutat în privinţa acesta, căci unele proverbe populare pare că s’ar pronunţă contra câinelui; dar în genere omul îî vede mal mult p.nlitatîiA ele cât defectele. Câine sălbatic din Australia, numit dingo. De şi în tote ţările şi sub cele mai diferite clini atur 1 aflăm câini domesticiţi, sînt încă rase de. câînî sălbatici. Dăm aci chipul unui asemenea soiu de câine numit dingo, care trăesce în Australia. Şe mai găsesc câînî sălbatici şi prin Asia, Africa şi America. Aceşti câînî trăesc în turme numerose. Eî sînt forte îndrăsneţî; când le e fome, atacă chiar şi pe leii. www.dacoromanica.ro 1394 ALBINA Englezii au reuşit să domesticescă pe unii din eî; dar negreşit va trebui să trecă mai multe generaţii pînă să se deprindă cu totul a trăi lingă om, cum vedem la cele-l-alte rase, pe cari omul le-a domesticit din vremuri forte vechi. Radu. Virtuţile cetătenesci » # Ag&mul fiind isolat de cei alţi omeni şi mărginit numai în cercul îngust al familiei sale, nu ar pute să găsescă ^ binele la care aspiră în viaţă. El mai are trebuinţă şi de concursul celor-lalţi omeni. De aceea vedem că se asociază mai multe familii la un loc şi omenii se ajută unii pe alţii la nevoile lor. Ast-fel avem societatea. Dar societatea nu ar putea există şi progresă, dacă fie-care membru al ei ar avă în vedere numai interesele sale particulare şi nu şi binele celor alţi. Deci scopul societăţii este binele comun al tuturor membrilor seî: căci într’o societate ai cărei membri în loc să se ajute unii pe alţii la nevoile lor, trăesc în discordie şi duşmănie, nimeni nu p<5te să se simţă mulţumit. Prin urmare binele social constă în ordinea şi armonia ce trebue să domnescă între toţi membrii ce compun o societate. Dar pentru ca să domnescă ordine şi armonie între membrii unei societăţi, trebue să existe mai întâiu o autoritate superidră, care se menţină acăstă ordine şi căreia să se supue membrii societăţii, şi apoi să cere ca fie-care membru să sacrifice o parte din drepturile şi mulţămirile sale pentru binele celor-lalţi. Omul bun nu p<5te să fie mulţumit când scie pe alţii în suferinţă, când a făcut apropeluî seu vre-un reu; şi din contră, simte o deosebită mulţumire, când vede pe alţii fericiţi, când a putut să facă vre-un bine aprdpelui seu. Acestă tendinţă de a face binele semenilor noştri, nu trebue să fie trecătdre ci continuă. De aici ajungem la ideea de virtute cetăţenescă. Cea dintâiu este dragostea către patrie. Prin acesta înţe- www.dacoroimanica.iD ALBINA 1395 legeni dragostea nu numai către acel colţişor de pămînt, unde am vgtjut pentru prima 6ră lumina, am awjit şi rostit graiul părintesc, unde am crescut şi ne-am instruit, cu alte cuvinte locul natal cu şesurile, pădurile şi rîurile lui, ci dragostea către întregă ţara românăscă, pe care părinţii noştri au apărat-o, vSrsându-şî sângele lor şi no-aîi lăsat-o moştenire, pe care au cultivat-o şi i-au întipărit particularităţile lor caracteristice. De aici urmezâ că dragostea către patrie este tot odată şi dragostea către poporul care ne-a lăsat ca moştenire sufletăscă limba sa prin care am devenit conştienţi de noi înşine. Dragostea către patrie îmbrăţişază şi istoria acestui popor, amintirile sate din trecut, eroii, tradi-ţiunile, moravurile, producţiile artistice şi literare, t6te acestea ca îndemnuri puternice pentru continuarea şi desăvîrşirea ei organică pe viitor. Ca modele de imitat în adevăratul patriotism la noi Românii, avem pe Mircea, Alexandru cel Bun, Ştefan cel Mare, Mihaiu Bravul, amintindu-ne luptele susţinute de ei, pentru apărarea legeî şi a moşiei. * Dragostea către patrie se arată mai întâiu în conlucrarea consciinţibsă la binele obştesc, în silinţa de a-1 înainta chiar din iniţiativa particulară cum de ex. prin asociaţiuni libere în scopuri de bine-faceri sau de cultură. Iubirea de ţară mai cere ca cetăţenii cu stare să lucreze pentru îmbunătăţirea materială şi morală a cetăţenilor fără stare; iar aceşti din urmă să fie iubitori de muncă ce-î is-vorul avuţiei, să înfrâneze plăcerile şi să se îndestuleze cu puţinul ce au sau ce pot câştigă. Tdte acestea în virtutea dragostei reciproce. Dragostea către patrie se mai arată în supunere şi respect la legile statului. Dacă legile statului nu se respectă, în loc de ordine şi armonie, domnesce îe societate anarhia, care nu pote să ducă pe cetăţeni la fericire, ci din contră aduce cu sine adese ori peirea statului. Se mai arată încă în plata de bună voe a dărilor publice, căci precum individul sau familia, aşâ şi statul, pentru ca să trăiască, are trebuinţă de mijlbce. La acesta ne îndemnă www.dacoromanica.ro 1396 ALBINA însuşi Domnul nostru Isus Christos, cu cuvîntul şi fapta. Aşâ când l’au întrebat Fariseii daca se cuvine a da tribut Ce-saruluî, răspunse: Daţi Cesaruluî cele ce sînt ale Coşarului... (Mat. XXII, 15 sequent.); apoi el însuşi a trimis pe Sf. A-postol Petre, când i s’a cerut să plătescă lui, ca să arunce undiţa spre a prinde un pesce şi va găsi un stativ (1) pe care să-l dea pentru sine şi pentru El. Asemenea şi apostolul Paul fiice (Itom. XIII, 7): Daţi dară tuturor cele ce sîn-teţî datori, celui cu dajdea dajde, celui cu dijma dijmă, celui cu frica frică, celui cu cinstea cinste. De asemenea se arată dragostea către patrie în respect şi cinstire către capul statului şi cele-l-alte autorităţi. Să ne ferim do a ocărî sau defăimâ lucrările sau cererile autorităţii, făcute după nisce scopuri une-ori tainice, iar uneori numai necunoscute de noi, dar tot-d’a-una îndreptate spre nisce urmări bine-făcătdre.' Respectul către legile statului, plata dărilor publice de bunâ-voe, respectul şi cinstirea capului statului şi cele-lalte autorităţi, compun virtutea supunereî; contrarul acestei virtuţi este viţiul îndărătniciei sau neascultării, care constă în tendinţa de a nu ascultă de nimeni, de a ne conduce numai de ideile, dorinţele şi capriciile ndstre, chiar şi atunci când am sci că ele sînt opuse moralităţi'. Acest viţiu. este combătut de Domnul nostru Isus Christos, când fiice despre Farisei că, ei cu tbte că ved tfite minunile sale, sînt împetriţi la inimă; iar apostolul Pavel în epistola către Filipeni (II, 5): Aceste să se înţelegă între voi care şi întru Christos Isus, carele în chipul lui Dumneijeu fiind, nu răpire a socotit el a fi întocmai cu Dumnefieu, ci s’a deşertat pe sine chip de rob luând, întru asemănarea dmenilor făcendu-se şi cu închipuirea aflându-se că omul s’a smerit pe sine, ascultător făcendu-se pînă la morte, iar mdrte de cruce.» Dragostea către patrie se mai arată şi în voinţa gata de a apără patria la vreme de nevoe şia-şi jertfi viaţa pentru binele public. Este cine-vâ ostaş; trebue a’şi aduce aminte că el este în acestă treptă pentru apărarea bisericeî, tronului şi a patriei. (I) (I) Un statir valoreză în banii noştri cam 3 lei şi 75 bani, deci dacă pentru doue persdne a dat, ca bir, 3 lei şi 75 bani pentru una singură, să dădea cam 1 leu şi 87—88 bani. www.dacaramamca.ro ALBINA 1397 Ţara ndstă, patria în care ne-am născut şi în care trăim bucurându-ne de tdte drepturile şi de t6te bunurile vieţeî, este binele nostru comun şi col mai de căpetenie. Perdut odată acest bine, totul este pierdut pentru noi în lume. Interesele comune ale statului trebue a le.pune mai pre sus de a le ndstre proprii, şi la trebuinţă sîntem datori a ne jertfi chiar şi viaţă pentru apărarea patriei. Cu tot dreptul lăudăm şi admirăm pînă în răspunse stăpânul, «puţinele ore, ce mi-a mai rămas va dura calul mîeu bine.» El plecă mai departe, dar nu mult şi începu calul a şchiopăta, nu sehiopătă mult şi începu a se poticni, nu se poticni mult şi-şi rupse piciorul. Neguţătorul trebui să lase calul lungit jos, des-cătărămeză pachetul de pe cal îl pune pe umărul său şi plecă pe jos acasă, unde ajunse noptea forte târziu. La orî-ce nenorocire, <,liceâ în sine însuşi: «blestematul de cuiu este vinovat. » Graba strică treba. D. V. G. DE ŢINUT MINTE Bărbaţii secolului nostru, sînt tocmai ca moşiile statului; cine dă mai mult câştigă oferta, cine nu pierde. www.dacaramanica.ro ALBINA 1401 Un îndemn pentru formarea „Cantinelor şcolare” multe piedici se isbesce bietul ţăran, în adăparea copilului său, din isvorul bine-făcător al şcoleî, piedici, cari îl fac, ca în nesciinţa lui, să blesteme şcola şi pe dascălul eî, şi să-î privescă ca pe nisce pacoste pe capul său. Una din cele mai mari piedici este: neputinţa de a-şî tri-mete cu înlesnire copilul său la şcolă, neputinţă, pricinuită fie din causa depărtărei de şcolă, fie din causa lipsei de hrană, îmbrăcăminte şi cărţi. Venirea neregulată a copiilor la şcolă aduce după sine, puţin progres la învăţătură; iar lipsa de hrană bună şi de îmbrăcăminte aduce slăbirea puterilor trupeşei şi sufletescî, căci mulţi din ei, fiind prea depărtaţi cu casa sînt nevoiţi să dejuneze la şcolă cu o mâncare destul de rea, şi neîndestulătore; iar sera pînă se duc acasă, mai ales iarna, sînt siliţi, bieţii copilaşi, să înfrunte viscolul şi gerul de iarnă. Acestă viaţă în timp de 4—5 ani pentru nisce fiinţe fragede la corp şi la minte, cred că contribuesc mult -la nedesvoltarea lor fisică şi intelectuală. Şi în loc ca din aceşti copilaşi să căpătăm buni cetăţeni vi-guroşi, nu vom avea de cât nisce fiinţe pipernicite, veştede şi istovite de puteri, menite a fi în curând prada nepărtinitorei securi a morţei. In vederea acestui neajuns, omenii de bine, omenii cu dor de nemul lor, au văţlut răul ce ameninţă pe bietul ţăran român, şi cu toţii au pus mâna să-l scotă din prăpastia pericolului, arătându-î calea binelui prin formarea «Cantinelor şcolare.» Sfîntă le este menirea acestora şi de mare importanţă pentru copilaşii săraci. Ele au îndoite şi întreite scopuri, atât pentru desvoltarea trupului, prin faptul că vor mânca în cantină bucate calde şi hrănitore în tot-d’a-una, cât şi prin faptul că: mâncând şi dormind în comun, se vor înrădăcina In aceste vlăstare tinere, ideea de comunitate, de unire atât de mult uitată la Români. I Ionescu. _______________ Pitesc!, Muscel. www.dacoromanica.ro 1402 ALBINA Un mijloc practic de castraţiune la miel şi berbece arnea de berbece bătut e forte gustosă şi apreciată de consumatori pentru că nu mai are odorea usuculuî de oie, caracteristică car-neî de oie şi de berbece necastrat. Berbecii liătuţî se desvoltă şi se îngraşe mai repede şi produc carne maî bună şi mal gustosă, cu cât se castreză maî de timpuriu, chiar de la vîrsta de 3 luni, ca miel. Iată în ce constă acest mijloc practic de castraţiune. Se iea un fir de cauciuc lung de la 25 —30 centimetri, şi după ce s’a culcat mielul sau berbecele pe spinare, ţinendu-se de un om, se întinde firul de cauciuc şi se aplică prin partea mijlocie peste pielea cordonului (vîna) testicular, d’asupra testiculelor, încolăcindu-se firul de cauciuc de 4 pînă la 5 ori. In urmă capetele firului de cauciuc se încrucişez ă în -|- sau în x şi se legă cu un fir de aţă de cânepă. Mortificaţia pielei şi a vînei testiculelor şi căderea testiculelor se face în timp de 15—20 Cincuantin . . » î> » » 9—10 » Secara . . . . » » * » .» 12 s> Oves » 13 » 25 cen Fasole .... J» » » 13 » » Tîrgurile străine. Este bine să cundscem şi vîmjările şi mal cu seină preţurile cu cari se vinde grâul, porumbul, ove-sul şi orzul în tîrgurile străine, ca să ne putem face o idee între preţurile din străinătate şi preţurile din tîrgurile nds-tre. Căci după cum se urcă sau se micşoreză preţurile din tîrgurile străine, se urcă şi se micşoreză şi preţurile din tîrgurile ndstre; iar urcarea preţurilor atârnă după cum recoltele de grâu, porumb, etc. sînt mai mart sau mai mici. In luna Iulie, preţurile în tîrgurile din străinătate, mai mult s’au micşorat din causă că în străinătate unde s’a făcut mult grâu, orz şi ovăz, şi porumbul de asemenea o să fie mult. In străinătate, afară de unele localităţi din Rusia, a fost secetă după cum a fost la noi în ţară. In tîrgurile din ţara franţuzescă, grâurile s’a vîndut cu 19— 20 lei suta de chilograme, secara cu 13 — 14 lei, orzul cu 16—17 lei, ovesul cu bob negru cu 18—19elei,' iar ovăsul cu bobul alb cu 15—17 leî, porumbul cu 14—18 lei după calitate, făina de grâu cu 27—29 lei şi cea de secară cu 20—21 ■ leî. Preţurile sînt socotite pe suta de chilograme. In unele tîrgurî din Germania, grâul s’a vîndut cu 19—21 lei, secara cu 16—17 leî şi ovesul cu 15—20 lei suta de kgr. In tîrgurile din Belgia, grâul s’a vîndut cu 15 — 16 leî ; secara cu. 14 lei 50 cent.; orzul cu 13—17 leî; ovăzul cu 18 leî şi porumbul cu 10—12 leî suta de kgr. ' La tîrgul din Viena şi Pesta, grâul s’a vîndut cu 17—19 lei suta de kg. La tîrgul din Berna (Elveţia), grâul s?a vîndut cu 19 lei; secara cu 6—17 lei; orzul cu 19—21 leî şi ovăzul cu 17—18 leî suta de kr. La tîrgul din Ncw-York (America), grâul s’a vîndut cu 14—15 lei suta de chilograme şi la Chicago cu 13 — 14 lei suta de kr. www.dacaromamca.ro 1406 ALBINA La târgurile din Algeria şi lunis, grânele s’a vîndut cu 19—22 lei suta de lcr., orzul cu 11—15 leî şi ovăsul cu 14—16 lei suta de kr. Y. S. Moga. MULŢUMIRI Sub-semnatul, învăţător diriginte al şcoleî rurale din comuna Laza judeţul Vasluiu, viu în numele sătenilor miei şi al micilor copilaşi, cari frecuenteză şcola ce dirijez, a aduce viile mele mulţumiri onor. admi-nistraţiunî a fermei model Laza,> care şi anul acesta, ca în toţi anii, a bine-voit a oferi suma de 39 leî pentru cumpărare de cărţi didactice, ce s’au distribuit ca premii elevilor distinşi de la şcolele din acesta comună. I. Rălmşianu. Dirig. şcoleî Laza-Vnsluiu. STÎRPIREA FURNICILOR S. S. Preotul I. Gonstantinescu din comuna Puciosa, ne cere să-î spunem un mijloc pentru stîrpirea furnicilor din pomi. Ii recomandăm să citescă cele spuse de noi în revista «Albina,» anul I, No. 1. PENTRU ŞCCLĂ Mai jos însemnaţii locuitori din comuna Sarichioi, plasa Babadag, judeţul Tulcea, au oferit diferite sume pentru întocmirea unui fond. cu care să se procure ducji şi diferiţi alţi pomi roditori, pentru plantarea grădineî şcoleî din acestâ comună: M. I. Andronescu, I. Mateescu, A. Franga, D. Constantinescu, V. Ne-niţescu, Gh. Tcoharide, Petre I. Popa, N. Dânulescu, M. D. Răşcanu, D. Damianof, N. Gheorglnu, V. Costof, D. Iţcovici, F. Samson, Gh. Raşcu, B. Grimberg, V. Cuţoi, D. Dumitrof, E. Leonof, Leon Ştefan. In total s’a adunat suma de cinci-